Новости
25 апреля 2023
Лекция для обучающихся 7 класса в гипермаркете «Магнит ЭКСТРА на тему: «Основы рационального питания современного школьника»
13 апреля 2023 года в гипермаркете «Магнит ЭКСТРА» акционерного общества «Тандер» города Ставрополя состоялось мероприятие для учеников 7 классов муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы № 45 города Ставрополя . Лекция на тему: «Основы рационального питания современного школьника».
07 апреля 2023
СКФУ покоряет абитуриентов Ростовской области
Северо-Кавказский федеральный университет принял участие в масштабном образовательном мероприятии, ХХIII Донском образовательном фестивале «Образование. Карьера. Бизнес», в Ростове-на-Дону.
04 апреля 2023
В научно-исследовательской лаборатории пищевой и промышленной биотехнологии введено в эксплуатацию новое научное оборудование
В научно-исследовательской лаборатории пищевой и промышленной биотехнологии факультета пищевой инженерии и биотехнологий ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет» введено в эксплуатацию новое научное оборудование
03 апреля 2023
«Еда будущего»: в СКФУ завершилась Национальная технологическая олимпиада
Пищевые продукты с инновационным рецептурным составом разработали в Северо-Кавказском федеральном университете. В СКФУ прошла Национальная технологическая олимпиада для школьников со всей России.
28 марта 2023
СКФУ проводит национальную технологическую олимпиаду
В Северо-Кавказском федеральном университете проходит заключительный этап национальной технологической олимпиады. Инженерный тур – финальный и важный шаг к подведению итогов масштабной олимпиады СКФУ.
18 марта 2023
Чизкейк «Лекционный» и блины «Круглый отличник»: в СКФУ открылось студенческое кафе «Кампус»
Для обучающихся и сотрудников Северо-Кавказского федерального университета открыли студенческое кафе «Кампус» – место вкусного и полезного времяпровождения после лекций и зачетов. Инициатором мероприятия выступил факультет пищевой инженерии и биотехнологий СКФУ.
17 марта 2023
В Ставрополе ученые открывают Центр пилотных испытаний молока и молочных продуктов
На Молочном комбинате «Ставропольский» («МКС») ученые СКФУ откроют Центр пилотных испытаний молока и молочных продуктов.
15 марта 2023
Профессор СКФУ вошел в состав российской делегации в Азербайджане
Профессор Северо-Кавказского федерального университета Иван Евдокимов посетил с рабочим визитом Азербайджан в составе российской делегации.
03 марта 2023
Инновационный способ определения костной ткани в колбасе разработали ученые СКФУ
В Северо-Кавказском федеральном университете (СКФУ) разработали новый способ тестирования качества мясных изделий. Определять костный состав вареной колбасы и других продуктов без нарушения их целостности ставропольским ученым помогает томограф.
01 марта 2023
Сублимация в тренде: ученые СКФУ разрабатывают один из самых продвинутых способов консервации
Технологию получения сухих продуктов питания, которая позволяет сохранить основную часть их наиболее ценных компонентов на длительный срок, разрабатывают ученые Северо-Кавказского федерального университета. На Ставрополье метод сублимационной сушки уже используется в молочной промышленности, теперь идет разработка технологии для овощей, фруктов и ягод.
15 февраля 2023
Разработки СКФУ представили на международной выставке «Продэкспо»
Профессор Северо-Кавказского федерального университета Иван Евдокимов принял участие в Международной выставке «Продэкспо-2023».
03 февраля 2023
Ученый СКФУ – модератор на международной технологической выставке
Профессор Северо-Кавказского федерального университета Иван Евдокимов стал модератором конференции по созданию функциональных молочных продуктов в Москве.