Шипилов Алексей Михайлович

Должность:

доцент

Факультет:

факультет пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова

Подразделение:

кафедра пищевых технологий и инжиниринга

Общая информация

Окончил Северо-Кавказский государственный технический университет, по специальности «Машины и аппараты пищевых производств», присуждена квалификация «Инженер».
Является директором по развитию мясопереработке ИП Гульмагомедов К.С.

Общий стаж работы более 20 лет, стаж научно-педагогической работы – 3 года.

Основные преподаваемые дисциплины:

технология мяса и мясных продуктов
технологическая практика
руководство курсовыми и дипломными проектами, а также стартап-дипломами