Нагдалян Андрей Ашотович
Степень:
кандидат технических наук
Должность:
старший научный сотрудник научно-исследовательской лаборатории пищевой и промышленной биотехнологии факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова
Факультет:
факультет пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова
Подразделение:
научно-исследовательская лаборатория пищевой и промышленной биотехнологии, кафедра пищевых технологий и инжиниринга
Общая информация
В 2007 году после окончания лицея для одаренных детей поступил в СевКавГТУ на кафедру «Технологии мяса и консервирования» факультета «Биотехнологии пищевых продуктов». В 2012 году окончил с отличием Северо-Кавказский федеральный университет по специальности инженер-технолог мясной промышленности. В этом же году получил диплом СКФУ о дополнительном высшем образовании по специальности переводчик в сфере профессиональной коммуникации. После окончания учебы поступил в аспирантуру (специальность 05.18.04 «Технологии мясных, молочных и рыбных продуктов, и холодильных производств») и защитил кандидатскую диссертацию по теме «Разработка интенсивной технологии посола для производства изделий из говядины с использованием разрядно-импульсной обработки».
С 2013 года работает на кафедре ПТиИ СКФУ: в 2013-2015 у.г. в должности ассистента, 2015-2017 г. – старшего преподавателя, с 2017 года – доцента.
В 2013 году проходил трехмесячную стажировку в Институте Макса Рубнера (Кульмбах, Германия). В марте 2014 года принимал участие в образовательной выставке «Российское образование – Душанбе-2014» (Душанбе, Таджикистан). Осенью 2014 года участвовал в Международном форуме по современным достижениям в биотехнологииBIOJAPAN2014 (Йокогама, Япония). В 2016 году прошел обучение по программе «English Language, International Communication and Teacher Development course» в Ассоциации Йорка (Йорк, Великобритания). Победитель молодежного научно-инновационного конкурса «У.М.Н.И.К. Р.Ф.». С 2015 года является резидентом Сколково, с 2017 года – исполнительный директор Ассоциации промышленных кластеров Ставропольского края, эксперт Международного центра инжиниринга и инноваций по оценке индекса технологической готовности субъектов МСП. В 2019 году прошел обучение по программам профессиональной переподготовки «Специалист по стандартизации, метрологии и управлению качеством» и «Основы нутрициологии».
Общий стаж работы – 12 лет, стаж научно-педагогической работы – 8 лет.
Основные преподаваемые дисциплины:
- организационно-экономическое проектирование инновационных процессов
- организация научно-исследовательской и проектной деятельности
Список значимых публикаций
- Nagdalian AA, Rzhepakovsky IV, Siddiqui SA, Piskov SI, Oboturova NP, Timchenko LD, Lodygin A, Blinov AV, Ibrahim SA. Analysis of the content of mechanically separated poultry meat in sausage using computing microtomography. Journal of Food Composition and Analysis. 2021; 100:103918
- Blinov AV, Siddiqui SA, Nagdalian AA, Blinova AA, Gvozdenko AA, Raffa VV, et al. Investigation of the influence of Zinc-containing compounds on the components of the colloidal phase of milk. Arab J Chem. 2021;14(7):103229
- Demchenkov EL, Nagdalian AA, Budkevich RO, Oboturova NP, Okolelova AI. Usage of atomic force microscopy for detection of the damaging effect of CdCl2 on red blood cells membrane. Ecotoxicology and Environmental Safety. 2021;208:111683
- Siddiqui SA, Blinov AV, Serov AV, Gvozdenko AA, Kravtsov AA, Nagdalian AA, Raffa VV, Maglakelidze DG, Blinova AA, Kobina AV, et al. Effect of Selenium Nanoparticles on Germination of Hordéum Vulgáre Barley Seeds. Coatings 2021, 11, 862.
Available:https://doi.org/10.3390/ coatings11070862 - Rzhepakovsky I., Siddiqui S.A., Avanesyan S., Benlidayi M., Dhingra K., Dolgalev A., Enukashvily N., Fritsch T., Heinz V., KocherginS., NagdalianA., SizonenkoM., TimchenkoL., Vukovic M., Piskov S., Grimm W-D. Anti- arthritic effect of chicken embryo tissue hydrolyzate against adjuvant arthritis in rats (X- ray microtomographic and histopathological analysis). Food Science & Nutrition 2021;00: 1-22
Дополнительно
Контакты
Телефон:
(8652) 33-06-52
Адрес:
г. Ставрополь, пр. Кулакова 2, корпус № 23, ауд. 407
Электронная почта:
anagdalian@ncfu.ru