В рамках совершенствования практической подготовки студентов 3 курса направления подготовки 19.03.01 «Биотехнология» прошли экскурсионные занятия на производственной площадке ОАО «Ставропольский пивоваренный завод». В этот раз программа посещения была особенно насыщенной: обучающиеся посетили все цеха предприятия и ознакомились со всеми технологическими процессами, от подготовки сырья до финальных этапов производства. Студентов сопровождали преподаватели кафедры прикладной биотехнологии.
Мероприятие организовано с целью укрепления связи теоретического обучения с реальным производством и формирования у будущих специалистов профессиональных компетенций. Благодаря полному обходу производственных участков, студенты смогли увидеть полную картину технологического цикла и оценить масштаб и сложность реальных биотехнологических процессов.
Факультет пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова благодарит руководство и специалистов ОАО «Ставропольский пивоваренный завод» за сотрудничество и возможность проведения практико-ориентированных занятий.
