Ко Дню открытых дверей факультета сотрудники всегда готовят разнообразные и увлекательные мастер-классы, позволяющие погрузиться в специфику направлений работы и узнать больше о возможностях обучения.
Абитуриентов и их родителей поприветствовал Алексей Дмитриевич Лодыгин, доктор технических наук, заведующий кафедрой прикладной биотехнологии. После этого состоялась экскурсия по научно-исследовательской лаборатории пищевой и промышленной биотехнологии.
Софья Фурсова, ответственная за профориентационную работу факультета, провела мастер-класс, в рамках которого рассказала и наглядно показала, как выявить фальсификацию вина.
Познакомиться с производственными аспектами пищевой промышленности участникам помогла экскурсия в лабораторию процессов и аппаратов пищевых производств. Дмитрий Сергеевич Мамай, и.о. заведующего кафедрой агроинженерии, рассказал об основах технологии производства сыра, принципах работы специализированного оборудования и особенностях технологического процесса.
В ходе мероприятия абитуриенты подробно узнали о возможностях поступления и обучения на факультете, а также получили ответы на все интересующие их вопросы.