Вкусно и полезно! В этой лаборатории не понаслышке знают, что человек – это не только организм, но и его привычки. А ещё здесь знают, что нутрициология – это не просто модное слово, а целая наука о питании.
Научно-исследовательскую лабораторию «Нанобиотехнологии и биофизики» факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика Храмцова Северо-Кавказского федерального университета создали в 2014 году. Здесь занимаются исследованиями на стыке физиологии и биотехнологии.
Какими проектами занимаются учёные? Как питание влияет на биоритмы?
Смотрите новый выпуск, переходя по ссылке на официальные платформы СКФУ в MAX и Телеграм!
Источник https://max.ru/ncfu_main/AZ1EDRo5E94 и https://t.me/ncfulife/15072
На фото: Заведующий лабораторией - Будкевич Роман Олегович, доктор биологических наук и аспирантка 2 курса по направлению 4.3.5. Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ - Бутримова Олеся Сергеевна
