Участники продемонстрировали проекты в различных направлениях: получение пребиотиков и их применение в функциональном питании; технологии производства винодельческой продукции с использованием биологически активных веществ растительного происхождения; создание инновационных продуктов хлебопечения и кондитерских изделий; разработка фармацевтических препаратов нового поколения.
Победители в номинации «Инновационная идея»:
1. Молдаванова Ольга, Северо-Кавказский федеральный университет, г. Ставрополь;
2. Зуйкова Альбина, Северо-Кавказский федеральный университет, г. Ставрополь;
2. Голоскокова Дарья, Северо-Кавказский федеральный университет, г. Ставрополь;
3. Тибилов Артур, Северо-Кавказский горно-металлургический институт, г. Владикавказ;
3. Голданова Ольга, Северо-Кавказский федеральный университет, г.Ставрополь.
Победители в номинации «Научно-исследовательский проект»:
1. Саакова Мария, Северо-Кавказский федеральный университет, г. Пятигорск;
2. Живулина Нелли, Северо-Кавказский федеральный университет, г. Ставрополь;
3. Агасалимова Арина, дагестанский государственный технический университет, г. Махачкала;
3. Овезгелдиева Гунча, Северо-Осетинский государственный университет имени Коста Левановича Хетагурова.
Поздравляем победителей и участников!!!
Справочно: Мероприятие проводилось в целях реализации Фестиваля «Новый маршрут» при поддержке Минобрнауки России в рамках Десятилетия науки и технологий, объявленного Указом Президента Российской Федерации от 25 апреля 2022 г. №231 (соглашение № 075-15-2025-504 от 27.05.2025 г.).