В рамках фестиваля были проведены познавательные лекции. Одну из них прочитала Мария Ивановна Шрамко - доцент кафедры прикладной биотехнологии, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник научно-исследовательской лаборатории пищевой и промышленной биотехнологии. Тема лекции: «Химия и физика в питании: что такое пищевая инженерия?».
Кроме того, Софья Игоревна Фурсова, ассистент кафедры прикладной биотехнологии, представила информацию о факультет пищевой инженерии и биотехнологий им. акад. А.Г. Храмцова, рассказала о его возможностях и направлениях подготовки, а также о перспективах, которые открываются перед будущими абитуриентами.