С рабочим визитом факультет биотехнологии ФГБОУ ВО «Горский государственный аграрный университет» посетила декан факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова Наталья Павловна Оботурова.
Цель визита ‒ обсуждение перспектив сотрудничества в области биотехнологии бродильных производств, изучения биологии и генетики дрожжей, пробиотических культур и продуктов на их основе, а также взаимодействия в смежных направлениях научных исследований.
Прием гостей организовал декан факультета биотехнологии Горского ГАУ Хозиев Алан Макарович. В рамках встречи была проведена экскурсия на малое инновационное предприятие при университете, специализирующееся на производстве инновационных молочных напитков. Особое внимание в лабораторной части визита было уделено уникальной коллекции штаммов микроорганизмов, используемых в технологии виноделия и молочной индустрии.
Также были рассмотрены возможные форматы сотрудничества, включая реализацию совместных научных проектов, обмен опытом, а также участие в научно-образовательных инициативах.
