Успешно состоялась защита дипломных работ студентов колледжа СКФУ по специальности 27.02.07 «Управление качеством продукции, процессов и услуг (по отраслям)». Научными руководителями выступили сотрудники нашего факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова, которые также преподают в колледже.
К защите было представлено семь дипломных работ:
1. Безкоровайная Марина Сергеевна с темой "Анализ и совершенствование методов контроля соответствия показателей качества рубленых полуфабрикатов требованиям нормативной документации". Научный руководитель: Разинькова Виктория Геннадьевна, ассистент кафедры пищевых технологий и инжиниринга, преподаватель колледжа СКФУ;
2. Дунайская Алина Сергеевна - "Анализ и совершенствование методов контроля соответствия показателей качества упаковки потребительской требованиям нормативной документации". Научный руководитель: Белоусова Евгения Викторовна, к.т.н., доцент кафедры пищевых технологий и инжиниринга, преподаватель колледжа СКФУ в г. Ставрополе;
3. Живулина Нелли Денисовна - "Анализ и совершенствование методов контроля соответствия показателей качества тканей требованиям нормативной документации". Научный руководитель: Белоусова Евгения Викторовна, к.т.н., доцент кафедры пищевых технологий и инжиниринга, преподаватель колледжа СКФУ в г. Ставрополе;
4. Золочев Михаил Витальевич - "Анализ и совершенствование методов контроля соответствия показателей качества вареных колбасных изделий требованиям нормативной документации". Научный руководитель: Белоусова Евгения Викторовна, к.т.н., доцент кафедры пищевых технологий и инжиниринга, преподаватель колледжа СКФУ в г. Ставрополе;
Члены комиссии высоко оценили работу и рекомендовали продолжить её в рамках более глубокого исследования
5. Кудинова Вероника Николаевна - "Анализ и совершенствование методов контроля соответствия показателей качества алкогольных напитков требованиям нормативной документации". Научный руководитель: Разинькова Виктория Геннадьевна, ассистент кафедры пищевых технологий и инжиниринга, преподаватель колледжа СКФУ;
6. Сосновский Константин Романович - "Анализ и совершенствование методов контроля соответствия показателей качества безалкогольных напитков требованиям нормативной документации". Научный руководитель: Аванесов Карен Юрьевич, ассистент кафедры пищевых технологий и инжиниринга, преподаватель колледжа СКФУ;
7. Чечирин Иван Андреевич - "Анализ и совершенствование методов контроля соответствия показателей качества кисломолочного продукта требованиям нормативной документации". Научныйруководитель: ассистент кафедры пищевых технологий и инжиниринга, преподаватель колледжа СКФУ.
Дипломные работы студентов отличались широтой и разнообразием тематик, что отражает многогранность специальности 27.02.07 «Управление качеством продукции, процессов и услуг (по отраслям)».
Декан факультета пищевой инженерии и биотехнологий им. акад. А.Г. Храмцова Наталья Павловна Оботурова выразила признательность студентам за проделанную работу и отметила высокий уровень представленных дипломных проектов. Она также пригласила выпускников продолжить обучение в СКФУ, расширяя свои знания и профессиональные навыки на уровне университета.
Поздравляем всех студентов с успешной защитой и желаем дальнейших успехов в учебе и профессиональной деятельности!