Центр биотехнологического инжиниринга факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова совместно с индустриальным партнером АО «Молочный комбинат «Ставропольский» с рабочим визитом посетили Региональный центр Сириус 26. В рамках встречи была организована экскурсия по инфраструктуре центра, включая демонстрацию уникального научного и технологического оборудования, а также ознакомление с образовательными программами для обучения школьников.
Сотрудники Центра биотехнологического инжиниринга примут участие в проведении летних образовательных смен для обучающихся 5–11 классов, организуемых на базе Сириус 26.
Кроме того, будут организованы научные кружки, направленные на формирование у школьников знаний о способах переработки пищевого сырья и понимания технологических процессов производства продуктов питания. Проводить такие образовательные интенсивы будут преподаватели факультета пищевой инженерии и биотехнологий им. акад. А.Г. Храмцова в области технология производства мясных и молочных продуктов.
Реализация данной инициативы направлена на раннюю профориентацию школьников, развитие научного мышления и формирование кадрового потенциала для пищевой и биотехнологической промышленностей.
