Круглый стол, посвященный вопросам подготовки специалистов для агропромышленного комплекса и биоэкономики, прошел сегодня на факультете пищевой инженерии и биотехнологий имени академика Храмцова.
Обеспечение продовольственной безопасности – поистине трансграничная тема, актуальная для всех без исключения стран. Первоочередной задачей на этом направлении является обеспечение опережающей подготовки специалистов, обладающих широким спектром компетенций.
Мнениями по данному вопросу обменялись преподаватели кафедры прикладной биотехнологии СКФУ и доцент инженерно-технологического факультета, начальник сектора академической мобильности студентов и преподавателей Технологического университета Таджикистана Шухратджон Назаров. Как сообщил коллега, студенты этого университета изучают технологию продуктов из сыворотки и вторичного молочного сырья по книгам академика Андрея Георгиевича Храмцова. Научные труды основателя нашей научной школы широко известны во многих странах мира, именно поэтому факультет является точкой притяжения специалистов производственной сферы и академической науки.
Сотрудничество факультетов в подготовке инновационных учебников и учебных пособий, обмены преподавателями и исследователями открывают новые перспективы развития системы подготовки квалифицированных кадров, востребованных на рынке труда Российской Федерации и Центральной Азии.
А общим фундаментом для плодотворной научной коллаборации, несомненно, является научное направление, связанное с глубокой переработкой молочного сырья, в том числе с применением мембранных технологий. И тот факт, что Шухратджон Назаров в течение ряда лет работал приглашенным доцентом базовой кафедры технологии молока и молочных продуктов СКФУ, является важным фактором успеха для такого сотрудничества.