Промышленная биотехнология (билингвальная)

Образовательная программа Биотехнология направлена на практическую подготовку специалистов высшей квалификации в области современной промышленной биотехнологии. Программа дает фундаментальные знания по математике, инженерной графике, компьютерному проектированию, химии, биологии, промышленной и пищевой биотехнологии, современных методах исследования сырья и готовой продукции и их качества, а также развивает навыки научно-исследовательского и практического подхода к решению широкого спектра проблем в данных направлениях науки.
Конкурентными преимуществами программы являются:
- сильный преподавательский состав: к преподаванию привлекаются ведущие ученые, работающие в основных направлениях современной биотехнологии, а также лучшие университетские преподаватели.
- практико-ориентированный подход к обучению: особое внимание в программе уделяется приобретению практических навыков работы в современных лабораториях и ведущих предприятиях отрасли.
-доступны дисциплины, охватывающие весь спектр современных биотехнологий, а также имеется возможность прохождения практики в научно-исследовательских организациях и биотехнологических компаниях;
- активная научно-исследовательская работа: студенты принимают активное участие в научной деятельности различных научных лабораторий. Студенты опубликуют свою первую научную работу в ведущих международных и отечественных научных журналах к окончанию обучения.

Профиль "Промышленная биотехнология"
Инженерная и компьютерная графика
Введение в специальность.
Основы создания и управления научными проектами
Процессы и аппараты в биотехнологии
Поверхностные явления и дисперсные системы. Реология
Искусственный интеллект
Основы промсанитарии
Пищевые и биологически активные добавки
Экономика и управление производством
Основы физиологии и рационального питания
Химия биологически активных веществ
Основы биохимии и молекулярной биологии
Современные методы исследований в биотехнологии. Пищевая химия
Общая биология и микробиология
Биотехнология продуктов из сырья животного и растительного происхождения
Технический контроль на предприятиях биотехнологической промышленности
Методологические основы производства биотехнологической продукции
Оборудование предприятий биотехнологической промышленности
Основы компьютерного и графического моделирования в курсовом и дипломном проектировании. Проектирование предприятий биотехнологической промышленности
Технология ферментационных процессов. Пищевая биотехнология
Организация научных исследований в биотехнологии
Организация учебно-исследовательской работы студентов
Экобиотехнология
Биологическая безопасность продуктов питания
Виды, использование и регенерация питательных сред
Технология приготовления питательных сред

Студенты получат фундаментальную подготовку в таких областях, как молекулярная биология, микробиология и биохимия. Они изучают передовые методы и технологии, используемые для создания новых продуктов, решения экологических проблем и разработки инновационных продуктов питания и биологически активных веществ.
Особое внимание уделяется практическим навыкам, которые включают работу в лаборатории, проведение экспериментов, анализ данных и решение реальных отраслевых задач. Программа также развивает у студентов критическое мышление, навыки коммуникации и командной работы, необходимые для успешной карьеры в динамичной и быстроразвивающейся сфере биотехнологий.

Выпускники программы готовы занять должности в:
• ведущих российских научно-исследовательских институтах и университетах;
• в лабораториях и научных и медицинских организаций и центров, образовательных организаций высшего образования;
• современных биотехнологических компаниях;
• в научных кластерах биотехнологических, агробиотехнологических и фармацевтических компаний, нацеленных на внедрение биотехнологий в практику;
• коммерческих структурах, нацеленных на внедрение биотехнологических научных разработок в производство;
• в биотехнологических и технологических стартапах, где требуются знания в области биотехнологии и инженерии, навыки решения прикладных задач и разработки наукоемких технологий и продуктов, опыт проектной работы.