В СКФУ разработали технологию переработки молочных отходов в воду и минералы
Ученые Северо-Кавказского федерального университета предложили технологию, которая позволяет превращать отходы молочного производства в чистую воду и минеральный концентрат, пригодный для использования в пищевой промышленности.