В Ставрополе разрабатывают консервы с нетрадиционным мясным и растительным сырьем
В Северо-Кавказском федеральном университете разрабатывают инновационные мясосодержащие консервы с нетрадиционным мясным и растительным сырьем. Уникальная технологическая разработка объединит два источника белка и будет содержать козлятину и черную фасоль.