Эксперт СКФУ о развитии рынка общественного питания в СКФО
Новая реальность рынка общепита характеризуется не только количественным, но и качественным ростом. Северный Кавказ демонстрирует особый интерес к развитию сферы общественного питания, где активно развивается туристическая инфраструктура и растет популярность национальных кухонь.