Победа технологического факультета на «Modern Bakery Moscow-2013»
В Москве прошла XIX Международная специализированная
выставка Modern Bakery Moscow - 2013 (Современное хлебопечение). В ней принимали
участие более 240 ведущих фирм из 25 стран, из них около 60% - иностранные
представители. Свои экспонаты показывали поставщики добавок, ингредиентов,
сырья, продукции глубокой заморозки, производители оборудования для магазинов и
кондитерских и для упаковки и производства. Технологический факультет филиала
СКФУ в городе Пятигорске предложил целую экспозицию собственных инновационных
хлебобулочных и кондитерских изделий.