Наука

Продукты нового поколения: СКФУ совершенствует уникальную технологию микрокапсулирования биоактивных веществ

Продукты нового поколения: СКФУ совершенствует уникальную технологию микрокапсулирования биоактивных веществ

Ученые Северо-Кавказского федерального университета вместе с зарубежными коллегами продолжают изучать действие биологически активных веществ и разрабатывать технологию микрокапсулирования для получения обогащённых продуктов питания.

Сотрудник СКФУ рассказал о тайнах древних погребений на археологической конференции

Сотрудник СКФУ рассказал о тайнах древних погребений на археологической конференции

Сотрудник Северо-Кавказского федерального университета принял участие международной археологической конференции «Следы явлений и процессов в археологических памятниках».

Разбираемся в микромире: в СКФУ прошел круглый стол о микробиоме и внутренних болезнях человека

Разбираемся в микромире: в СКФУ прошел круглый стол о микробиоме и внутренних болезнях человека

В Северо-Кавказском федеральном университете состоялся межрегиональный научно-образовательный круглый стол, посвященный теме «Микробиом человека и его значение в интегративном подходе к практике врача внутренней медицины». На мероприятии собрались заинтересованные эксперты данной области.

Превратить раковые клетки в здоровые: ученые СКФУ нашли химические соединения для лечения агрессивных форм рака

Превратить раковые клетки в здоровые: ученые СКФУ нашли химические соединения для лечения агрессивных форм рака

Ученые Северо-Кавказского федерального университета получили химические соединения с высокой противораковой активностью. Над проектом работает международный исследовательский коллектив.

Ключевые результаты научной деятельности за год представят в СКФУ

Ключевые результаты научной деятельности за год представят в СКФУ

В Северо-Кавказском федеральном университете стартовала ежегодная конференция «Университетская наука – региону». Ведущие учёные, преподаватели и молодые исследователи представят свои научные труды и проекты.

В СКФУ разрабатывают функциональные напитки из молочной сыворотки

В СКФУ разрабатывают функциональные напитки из молочной сыворотки

Ученые Северо-Кавказского федерального университета занимаются исследованиями, которые позволят создавать функциональные продукты на основе молочной сыворотки. В их производстве будет применяться ультразвук, напитки будут усилены важными для организма микроэлементами.