Наука

 Ученые СКФУ разработали хлеб из чайного гриба для диабетиков

Ученые СКФУ разработали хлеб из чайного гриба для диабетиков

Ученые Северо-Кавказского федерального университета разработали технологию приготовления хлеба и хлебцев для людей с инсулинозависимым диабетом и повреждённой иммунной системой после перенесённого COVID-19.

Профессор СКФУ объяснил причину таяния ледников в Кавказском заповеднике

Профессор СКФУ объяснил причину таяния ледников в Кавказском заповеднике

На территории Кавказского заповедника стали появляться новые виды животных и птиц, не совсем свойственных этой территории. Некоторые учёные связывают миграцию представителей местной фауны с таянием ледника Чугуш – за последние 20 лет его площадь уменьшилась почти вдвое.

Спать и есть с пользой: ученые СКФУ исследуют пищевые предпочтения женщин

Спать и есть с пользой: ученые СКФУ исследуют пищевые предпочтения женщин

Объединить их и выяснить, как на женский организм в разные дни гормонального цикла влияют качество сна, пищевые предпочтения и суточная активность – эту задачу поставили перед собой учёные Северо-Кавказского федерального университета.