Перспективы развития Школы Кавказского гостеприимства обсудили в столице СКФО
На базе Института сервиса, туризма и дизайна (филиала) СКФУ в г. Пятигорске прошла всероссийская научно-практическая конференция «Школа Кавказского гостеприимства: перспективы развития и кадровое обеспечение».
В ходе работы двухдневной конференции представители научной общественности и практики-эксперты из 14 субъектов РФ обсудили перспективы развития в Северо-Кавказском федеральном округе Школы Кавказского гостеприимства СКФУ в качестве инновационного центра по подготовке кадров, обладающих компетенциями международного уровня и высокой конкурентоспособностью на рынке туристических услуг.
Открывая пленарное заседание конференции, заместитель директора по научной работе и инновационной деятельности профессор Арушан Вартумян рассказал участникам мероприятия о том, что в соответствии с поручением Правительственной комиссии по вопросам социально-экономического развития СКФО именно Северо-Кавказскому федеральному университету определена роль центра подготовки и переподготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства.
Первый заместитель министра туризма и оздоровительных курортов Ставропольского края Евгений Ступников поделился опытом продвижения туристических продуктов Ставропольского края на федеральном уровне с помощью таких инструментов как организация рекламно-информационных туров и дней туризма в регионах. Первый заместитель министра туризма и оздоровительных курортов Ставропольского края рассказал также об успехах в развитии детского въездного туризма в крае.
Пленарное выступление первого заместителя министра туризма, курортов и молодёжной политики Карачаево-Черкесской Республики Павла Селипетова было посвящено достижениям и перспективам реализации масштабных туристических проектов на территории республики. Павел Васильевич особо подчеркнул положительный опыт взаимодействия с учёными Института сервиса, туризма и дизайна (филиала) СКФУ в г. Пятигорске в разработке проекта «Этническая деревня на территории Карачаево-Черкесской Республики». Селипетов отметил, что именно филиал СКФУ в г. Пятигорске является ведущим центром по подготовке кадров для туристского кластера Северного Кавказа.
Декан Школы Кавказского гостеприимства СКФУ Елена Семенова представила доклад о реализации модели туристского образования. Решение о создании Школы кавказского гостеприимства было закреплено в трехстороннем меморандуме, заключенном между Северо-Кавказским федеральным университетом, АО «Курорты Северного Кавказа» и Гаагской школой отельного бизнеса. Это позволяет организовать получение практико-ориентированного среднего профессионального, высшего, дополнительного образования с возможностью прохождения практики и стажировки на базе туристско-рекреационного комплексов макрорегиона.
Для решения ключевой задачи – обеспечения высокого качества подготовки специалистов, востребованных на международном высоко конкурентном рынке, был разработан проект, направленный на повышение квалификации преподавателей выпускающих кафедр. В рамках данного проекта 16 преподавателей СКФУ прошли годичную или семестровую профессиональную переподготовку на базе ведущих мировых вузов в сфере туризма и гостеприимства (Швейцария, Нидерланды, Великобритания, Испания, Ирландия, Турция). Результатом реализации проекта стало внедрение лучших зарубежных практик в учебный процесс, который теперь ведется в билингвальном режиме по некоторым направлениям подготовки.
Для успешной подготовки кадров СКФУ развивает взаимодействие со стратегическими партнерами и профессиональным сообществом, благодаря чему студенты вуза проходят практику и стажировку как на российских базах практики (СКФО и ЮФО), так и на зарубежных (Греция, ОАЭ, Турция). На выпускающих кафедрах туризма и гостиничного дела Института сервиса, туризма и дизайна СКФУ и социально-экономической географии, геоинформатики и туризма Института математики и естественных наук СКФУ успешно осуществляются практико-ориентированная и научно-исследовательская деятельность, в которую активно вовлекаются студенты.
Пленарный доклад заслуженного эколога РФ, профессора ВолгГТУ Валерия Азарова был посвящён новым тенденциям в мониторинге и защите атмосферного воздуха городской среды. Валерий Николаевич затронул вопросы развития законодательства об отходах производства и потребления, а также представил предложения по организации мониторинга запыленности атмосферного воздуха.
Профессор Иван Першин в своем пленарном выступлении поделился данными и научными наработками о необходимости совершенствования систем долгосрочного прогноза потребления, добычи ресурсов и запасов гидроминерального сырья региона КМВ.
Пленарный доклад профессора Арушана Вартумяна был посвящен проектам и практикам территориального управления в политико- географическом развитии Северного Кавказа. Арушан Арушанович озвучил новые подходы к изучению политико-географической структуры государства.
Далее конференция продолжила свою двухдневную работу в формате секционных площадок, на которых обсуждались следующие вопросы: Школа Кавказского гостеприимства СКФУ: новая модель подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства; историко-культурное наследие Северного Кавказа: изучение, сохранение, традиции; социально- экономические проблемы Северо-Кавказского федерального округа; геополитические проблемы Юга России в историческом контексте.
Участники конференции подвели итоги на заключительном заседании, оценили работу секций и приняли резолюцию по продвижению туристских брендов Северного Кавказа и кадрового обеспечения индустрии туризма и гостеприимства.
