Инновации и бизнес: межрегиональный круглый стол прошел на базе СКФУ

О развитии научно-технического взаимодействия университета и бизнеса говорили участники Межрегионального круглого стола «Научно-техническая кооперация СКФУ и промышленных предприятий – основной инструмент развития макрорегиона». Мероприятие прошло на базе факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова Северо-Кавказского федерального университета.

Как прозвучало на встрече, разработки ученых университета успешно внедряются в производственные процессы предприятий макрорегиона.

– За последние три года в науке, внедрения инновационных разработок, международного сотрудничества и кооперации с индустриальными партнерами удалось добиться значительных достижений как в увеличении доли выпуска инновационной продукции на предприятиях региона, так и в выполнении исследовательских работ по заявкам производственников, – отметила декан факультета пищевых технологий и инжиниринга им. академика Храмцова, кандидат технических наук Наталья Оботурова. – Имея многолетний опыт эффективного взаимодействия с бизнесом, факультет регулярно вовлекает в научно-технические проекты как устоявшихся партнеров, так и новые предприятия, которые открыты к внедрению инноваций.

Помимо привлечений новых технологий современные предприятия и компании заинтересованы в подготовке молодых ученых для будущей совместной работы. Это подчеркнула в рамках Международного круглого стола директор по взаимодействию с учебными заведениями ГК «Абрау Дюрсо» (Краснодарский край) Инна Воронцова.

В настоящее время сотрудники факультета пищевых технологий и инжиниринга СКФУ работают с компаниями Северо-Кавказского и Южного федеральных округов. Такое взаимодействие науки и бизнеса позволяет создавать на базе факультета лаборатории, которые помогают предприятиям расширять ассортиментную линейку выпускаемой продукции, выходить на новые рынки сбыта и занимать на них лидирующие позиции, а также решать связанные с импортозамещением некоторых сырьевых компонентов вопросы, с которыми сталкиваются производители пищевой продукции в условиях санкций.

Таким опытом взаимного сотрудничества в рамках круглого стола поделились представители ставропольских предприятий. Так, руководитель ГК «Регион - Новые технологии - Ставрополь» рассказал об успешном выводе на рынок инновационной разработки, полученной совместно с учеными СКФУ. Ещё один кейс успешной совместной работы с университетом озвучил на встрече представитель компании «Золото полей» – предприятие год назад открыло на базе факультета пищевых технологий и инжиниринга им. академика А.Г. Храмцова научную лабораторию, эффективная деятельность которой позволила компании не только выйти на новый рынок сбыта, но и занять лидирующие позиции на нем.

Однако есть и вызовы, препятствующие быстрому выводу инновационных разработок на потребительский рынок. Пути их преодоления также были сформулированы во время круглого стола.

Справочно: в июле на прилавках появился в продаже разработанный учеными Северо-Кавказского федерального университета на базе молочного комбината «Ставропольский» концентрат лактулозы «Пребиотик №1 академика Храмцова».