Павельева Дарья Анатольевна

01.04.2026

Соискатель: Павельева Дарья Анатольевна

Шифр совета: 24.2.398.07

Вид диссертации: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук

Тема диссертации: «Сухой сывороточный пермеат для применения в пищевых производствах: технология, состав, свойства»

Специальность: 4.3.3. Пищевые системы (технические науки)

Организация, на базе которой выполнена диссертация: ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»

Научный руководитель: доктор технических наук, профессор Мельникова Е. И.

Текст диссертации

размещено 13 марта 2026 г.

Сведения о научном руководителе

размещено 01.04.2026 г.

Отзыв научного руководителя

размещено 01.04.2026 г.

Решение диссертационного совета

размещено 01.04.2026 г.

Автореферат

размещено 06.04.2026 г.

Объявление на сайте ВАК

Сведения об официальном оппоненте И.К. Куликова

размещено 06.04.2026 г.

Сведения об официальном оппоненте Н.А. Тихомирова

размещено 06.04.2026 г.

Отзыв официального оппонента И.К. Куликова

размещено 22.05.2026 г.

Отзыв официального оппонента Н.А. Тихомирова

размещено 22.05.2026 г.

Сведения о ведущей организации

размещено 06.04.2026 г.

Отзыв ведущей организации

размещено 22.05.2026 г.

Отзыв на автореферат А.Г. Кручинин

размещено 04.06.2026 г.

Отзыв на автореферат А.Л. Новокшанова

размещено 04.06.2026 г.

Отзыв на автореферат Д.Н. Володин

размещено 04.06.2026 г.

Отзыв на автореферат Н.М. Дерканосова

размещено 04.06.2026 г.

Отзыв на автореферат А.Н. Петров

размещено 04.06.2026 г.

Отзыв на автореферат Д.В. Ключникова

размещено 04.06.2026 г.

Отзыв на автореферат Е.В. Топникова

размещено 04.06.2026 г.

Отзыв на автореферат О.М. Блинникова О.М., И.М. Новикова

размещено 04.06.2026 г.

Отзыв на автореферат Н.Б.Гаврилова

размещено 05.06.2026 г.

Отзыв на автореферат О.В. Зинина

размещено 05.06.2026 г.

Отзыв на автореферат

размещено

Сведения о результатах защиты

размещено 10.06.2026 г.

Заключение диссертационного совета

размещено 11.06.2026 г.