Работа по созданию Школы кавказского гостеприимства продолжается
08 июля 2016 14:13. Категория: Университет, Главная.
В формате видео-конференции состоялось VI заседание рабочей группы по реализации соглашения о сотрудничестве Северо-Кавказского федерального университета и АО «Курорты Северного Кавказа». Со стороны СКФУ в мероприятии приняли участие первый проректор Дмитрий Сумской, проректор по учебной работе Валентин Шипулин, советник при ректорате Виталий Белозеров, директор Института сервиса, туризма и дизайна (филиала СКФУ в г. Пятигорске) Татьяна Шебзухова.
Главным на повестке дня стал вопрос о создании Школы кавказского гостеприимства на базе Пятигорского филиала вуза с использованием академического опыта Гаагской школы гостиничного бизнеса и материально-технической базы ВТРК «Архыз». Соответствующий меморандум о взаимопонимании был подписан в начале этого года и стороны начали активную работу над совместным проектом. Так, заместитель Генерального директора по развитию АО «КСК» Святослав Вильк отметил, что в настоящее время ведется подготовка проектной документации и проработка структуры учебного отеля, который будет построен на ВТРК «Архыз».
- Мы не стоим на месте, и уже можно с уверенностью сказать, что «Курорты Северного Кавказа» готовы и будут реализовывать этот проект для обеспечения необходимой материально-технической базой, - заверил Святослав Михайлович.
В свою очередь, СКФУ тоже ведет работу по созданию Школы кавказского гостеприимства как структурного подразделения Института сервиса, туризма и дизайна. Дмитрий Сумской подчеркнул, что ее проект будет рассмотрен на следующем заседании Ученого совета университета. В школе можно будет получить не только среднее профессиональное, но и высшее образование. В рамках обсуждения первый проректор СКФУ поделился с партнерами информацией о приемной кампании в вузе, отметив большую активизацию в этом году по набору по направлению «Туризм», «Сервис», «Гостиничное дело», причем есть абитуриенты, которые уже сейчас говорят о желании впоследствии продолжить свое обучение в Гаагской школе гостиничного бизнеса.
Также на заседании был рассмотрен вопрос об организации производственной практики студентов СКФУ в ВТРК «Архыз» в зимнем сезоне 2017 года. Главный специалист Департамента по экспертно-аналитической работе АО «КСК» Марианна Севостьянова отметила, что уже составлен график проведения практики студентов. Предварительно в конце октября-ноябре на курорте пройдет тренинг-инструктаж для всех желающих и тестирование, по итогам которого и будут отобраны лучшие студенты.
- По структуре практики мы опирались в первую очередь на опыт Гаагской школы гостиничного бизнеса, где ребята проходят все службы, начиная от уборки номеров и заканчивая административной деятельностью. Мы стараемся реализовать такой же формат, чтобы каждый студент смог в течение этих десяти дней поработать на различных направлениях деятельности, - рассказала Марианна Николаевна.
Директор Института сервиса, туризма и дизайна в Пятигорске Татьяна Шебзухова рассказала участникам заседания о летней практике студентов, обучающихся по направлениям туристической сферы. Сейчас около 250 ребят отрабатывают практические навыки во всех субъектах Северо-Кавказского федерального округа, в отелях Крыма и Сочи, а также в Греции и Объединенных Арабских Эмиратах. Отзывы о студентах только положительные, и многие работодатели приглашают их к себе на работу.
Заместитель Генерального директора по развитию АО «КСК» предложил также проработать возможность организации практики на ВТРК «Эльбрус», где сейчас активно развивается инфраструктура.
В завершении мероприятия советник при ректорате, заведующий кафедрой социально-экономической географии, геоинформатики и туризма Виталий Белозеров пригласил представителей ОА «Курорты Северного Кавказа» принять участие во второй Международной научно-практической конференции «Историко-культурное наследие Великого шелкового пути и продвижение туристских дестинаций на Северном Кавказе», которая пройдет 4-5 октября в СКФУ.
