Четвертый день «Дома Дружбы»: фестиваль шашлычников
07 ноября 2014 18:26. Категория: Университет, Главная.
II Молодёжный фестиваль культур народов Ставрополья «Дом Дружбы» СКФУ в самом разгаре. В университете прошло одно из самых «вкусных» его мероприятий – фестиваль шашлычников.
«Соревнования мангалов» собрали на стадионе вуза сотни студентов. Каждый хотел попробовать любимое многими блюдо – горячий, сочный шашлык. И голодным в этот день не ушел никто: в этом году университет побил свой рекорд и закупил 100 кг самого разнообразного мяса на любой вкус: свинины, говядины, баранины, курицы.
За звание лучшего шашлычника боролись представители всех институтов СКФУ: каждый представил на суд зрителей и жюри свое собственное подворье. Помимо дегустации ароматного, замаринованного по уникальным национальным рецептам шашлыка и прочих вкусностей, ребята устроили для гостей праздника настоящее представление. Так, Институт нефти и газа блестяще исполнил зажигательную лезгинку. Юридический институт вспомнил старинные тосты и древние кавказские легенды. Будущие педагоги спели задорные частушки, а студентки Института строительства, транспорта и машиностроения встретили гостей хлебом-солью в роли казачек. Отличился и Гуманитарный институт: студентки в ярких красных юбках исполнили страстное танго, а угощали судей «молодожены из Испании».
Оценивало ребят компетентное жюри, в состав которого вошли проректор Северо-Восточного федерального университета по корпоративной политике и культуре Надежда Зайкова, заслуженный деятель науки РФ и Республики Дагестан Александр Кудрявцев, консультант-юрисконсульт Комитета Ставропольского края по делам национальностей и казачества Сергей Гупало, консультант Отдела по делам национальностей Комитета СК по делам национальностей и казачества Елена Шамара, журналист газеты «Московский комсомолец. Северный Кавказ» Александр Якушев, заместитель председателя профкома студентов и аспирантов СКФУ Андрей Малев и руководитель студии КВН вуза Александр Шахназарян. Подходя к каждому столику, судьи пробовали шашлык, интересовались рецептами и методами его приготовления, оценивали творческие выступления.
В результате блюда оказались настолько вкусны и оригинально представлены, что проигравших выявить не удалось. Каждый шашлычник получил диплом и почетное звание. Самый «Лучший кавказский шашлык» оказался у Тахмеза Тахмезова (ИНиГ), а самый «Губернский шашлык» - у Андраника Михаилян (ИСТиМ). В номинации «Преданность традициям» отметили Сергея Лещева (ИЭЭиН), в номинации «Самый оригинальный рецепт» - Антона Павлова (ИМиЕН), в номинации «Лучшие специи» - Аслана Курашинова (ИЭиУ). «Самым гостеприимным» стал Алексей Зимин (ИОиСН), а «Оригинальным» - Руслан Омаров (ИИТиТ). За «Лучшую подачу» наградили Екатерину Еремееву (ИЖС), а за «Творческий подход» - Михаила Бойко (ГИ). Ну а лучшим шашлычником с лучшим шашлыком признали Анара Мамедова из Юридического института.
Мероприятие пришлось по душе и организаторам, и участникам, и зрителям: расходились все неохотно, но с улыбками на лице. А СКФУ в очередной раз доказал, что является большим «Домом дружбы».
Управление по информации и связям с общественностью
