На базе Школы Кавказского гостеприимства СКФУ прошли отборочные испытания WorldSkills Russia

На базе Пятигорского филиала Северо-Кавказского федерального университета прошли отборочные соревнования VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по двум компетенциям: «Поварское дело» и «Туризм» для участия в финале VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).

Площадкой для проведения состязаний в профессиональном мастерстве традиционно была выбрана Школа Кавказского гостеприимства СКФУ, активно участвующая в движении WorldSkills Russia с 2016 года. Техническими экспертами по обеим компетенциям выступили аккредитованные преподаватели филиала СКФУ в Пятигорске.

В новых реалиях отборочные соревнования проходили в дистанционно-очном формате.

На конкурсной площадке компетенции «Поварское дело» (WSI 34 Cooking) студент ГБПОУ «Пятигорский техникум торговли, технологий и сервиса» Даниил Кучеров демонстрировал своё профессиональное мастерство в выполнении задания, состоящего из 3 модулей плюс «Секретный модуль».

Оценивал работу конкурсанта в онлайн-формате главный эксперт компетенции «Поварское дело» Николай Анатольевич Ледовских (г. Чебоксары). По мнению эксперта, со всеми заданиями студент СКФУ успешно справился.

В компетенции «Туризм» (R9 Tourism) соревновались будущие специалисты по туризму – разработчики туристических маршрутов. В отборочных соревнованиях по этой компетенции приняла участие команда из ЧОУ ПО «Ставропольский многопрофильный колледж». Подготовка проходила на протяжении целого месяца. В соответствии с заданием конкурсантам необходимо было сформировать, обосновать и продвинуть новый туристический продукт, создать технологическую карту туристического путешествия. Кроме того, ребятам предстояло продемонстрировать практические навыки по предоставлению туристических, туроператорских и экскурсионных услуг, услуг по продвижению и реализации турпродукта.

Работу конкурсантов по данной компетенции оценивали эксперты из Великого Новгорода.

Победители этих и других направлений встретятся в финале VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia), который пройдёт с 6 по 21 сентября. Впервые итоговые соревнования состоятся в дистанционно-очном формате. Предстоящий финал станет самым масштабным в истории WorldSkills, объединив более 2800 человек из 83 регионов страны. Молодые профессионалы поборются за призовые места в 130 компетенциях.