День работника пищевой промышленности

Ежегодно в третье воскресенье октября кафедры прикладной биотехнологии и технологии мяса и консервирования отмечают профессиональный праздник – день работника пищевой промышленности. 23 октября для всех желающих в связи с торжеством была проведена презентация блюд собственного производства, организованная студентами ИЖС.

На суд искушенных дегустаторов были представлены натуральные колбасы, домашние котлеты, куриное филе с секретным ингредиентом, а так же кисломолочные напитки, которые не встретишь на прилавках: ацидофилин, биоряженка и варенец. Активное участие в дегустации приняли не только студенты, но и сотрудники СКФУ. Пожалуй, ни одно официальное мероприятие в нашем вузе не сопровождалось такой позитивной атмосферой, смехом и шутками! Довольными (и сытыми) остались все – и участники, и организаторы. Надеемся, что подобные мероприятия приживутся и станут еще одной доброй традицией нашего института.

Маругина Елена, ТМЛ-091