Приоритет 2030

Делегация СКФУ развивает международное сотрудничество в области переработки продуктов животноводства с Узбекистаном

Делегация СКФУ развивает международное сотрудничество в области переработки продуктов животноводства с Узбекистаном

Делегация ученых Северо-Кавказского федерального университета изучает опыт индустриального мясного и молочного овцеводства и переработки продуктов животноводства Республики Узбекистан.

Программа изменений: в СКФУ завершилась проектно-аналитическая сессия Социоцентра

Программа изменений: в СКФУ завершилась проектно-аналитическая сессия Социоцентра

Проектные сессии ежегодно проходят в вузах-участниках программы академического лидерства «Приоритет 2030». Отметим, что федеральный университет третий год участвует в программе, реализуя два стратегических проекта.

Ученые СКФУ изобрели новый способ получения люминесцентной керамики для сверхмощных прожекторов

Ученые СКФУ изобрели новый способ получения люминесцентной керамики для сверхмощных прожекторов

Ученые Северо-Кавказского федерального университета изобрели новый способ получения люминесцентной керамики. Запатентованная технология позволит повысить мощность прожекторов и сверхъярких источников света.

Big Data на страже туризма: как анализ больших данных поможет развитию туристической индустрии Северного Кавказа

Big Data на страже туризма: как анализ больших данных поможет развитию туристической индустрии Северного Кавказа

До 2030 года число ежегодных путешествий внутри России должно вырасти в два раза – до 140 млн поездок. При этом Северный Кавказ обладает высоким потенциалом развития туристической отрасли и возможностями подготовки профильных кадров.

Продукты нового поколения: СКФУ совершенствует уникальную технологию микрокапсулирования биоактивных веществ

Продукты нового поколения: СКФУ совершенствует уникальную технологию микрокапсулирования биоактивных веществ

Ученые Северо-Кавказского федерального университета вместе с зарубежными коллегами продолжают изучать действие биологически активных веществ и разрабатывать технологию микрокапсулирования для получения обогащённых продуктов питания.

В СКФУ разрабатывают функциональные напитки из молочной сыворотки

В СКФУ разрабатывают функциональные напитки из молочной сыворотки

Ученые Северо-Кавказского федерального университета занимаются исследованиями, которые позволят создавать функциональные продукты на основе молочной сыворотки. В их производстве будет применяться ультразвук, напитки будут усилены важными для организма микроэлементами.