Биотехнологии и генетика: СКФУ презентовал достижения в рамках программы «Приоритет 2030» на пресс-конференции

В Северо-Кавказском пресс-центре ВГТРК состоялась пресс-конференция, посвящённая итогам реализации программы «Приоритет 2030» в Северо-Кавказском федеральном университете. Представители университета рассказали о ключевых достижениях в области биоагротехнологий, геномных исследований и развития сельского хозяйства.

В рамках программы «Приоритет 2030» СКФУ активно развивает направления, способствующие технологическому лидерству России в сфере сельского хозяйства и биотехнологий. Одним из значимых проектов стал Геномный центр, открытый в сентябре 2024 года при поддержке Министерства сельского хозяйства России и правительства Ставропольского края. Задачей центра является проведение исследований и создание инновационных технологий в области селекции и генетики, а также подготовка специалистов для высокотехнологичных отраслей растениеводства и животноводства.

– «Приоритет 2030» – это действительно флагманский проект Минобрнауки России. С первого года существования СКФУ принимает активное участие в этой программе, в основных треках. Благодаря грантовой поддержке подготовлено более 140 научных проектов, и это тоже один из весомых результатов, поскольку раньше проекты финансировались разрозненным образом, сейчас это всё собирается в общую логику. Прошлый год стал своеобразным переломным моментом в логике этой программы, поскольку президентом обозначены цели развития России, национальные проекты технологического лидерства. Соответственно этой логике мы «пересобрали» наши проекты, выделив для себя в качестве приоритета развитие инновационных биоагротехнологий и инженерных решений для АПК, – прокомментировал проректор по стратегическому развитию СКФУ Владимир Фадеев.

В рамках программы «Приоритет 2030» СКФУ, например, разрабатывает функциональные продукты питания на основе молока, ведет генетические исследования в сфере овцеводства и создает технологии для повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Президент России Владимир Путин на Форуме будущих технологий, который проходил в феврале этого года, обозначил, что биоэкономика – это одна из магистральных тем, которая позволит нашей стране добиться не только суверенитета технологического, но и реального технологического лидерства.

Так, например, университет активно сотрудничает с промышленными партнёрами. Совместно с Молочным комбинатом «Ставропольский» реализованы проекты по производству лактулозы и лактулозы – первые в России. Компоненты используются в фармацевтическом производстве, в детском и спортивном питании, что способствует развитию перерабатывающей промышленности и снижению зависимости от импорта.

– Ключевыми партнёрами, которые закупают лактозу, являются производители детского питания. Несколько крупных производителей детского питания приобретают лактозу на МКС. Второй компонент – это белковые концентраты. Мы тоже продаём его в качестве компонентов для спортивного и детского питания. Это ведь очень сложная технология: из ингредиентов коровьего молока нужно создать сухую смесь, максимально похожую на грудное женское молоко. Кроме того, у большинства людей в питании есть дисбаланс: употребляется больше нормы углеводов и неправильных жиров,   человек не доедает белки. Мы сейчас в Центре работаем над линейкой таких продуктов, йогуртов или мороженого, которые восполняли бы нужное количество белков, – отметил Георгий Анисимов, кандидат технических наук, доцент базовой кафедры технологии молока и молочных продуктов, директор Центра биотехнологического инжиниринга СКФУ.

В рамках программы «Приоритет 2030» и благодаря созданному консорциуму с Всероссийским НИИ овцеводства и козоводства реализуется задача развития мясного овцеводства на Юге России. Важным достижением стала расшифровка геномов 21 отечественной породы овец. Ранее овцеводство в регионе было ориентировано на шерсть, но с изменением потребностей в продукции животноводства возникла необходимость конверсии шерстных пород в мясные.

– Использование современных технологий, включая генную инженерию и редактирование генома, позволит ускорить этот процесс и повысить эффективность селекции. Результаты исследований имеют значение не только для России, но и для мирового сообщества, учитывая наличие крови австралийских мериносов в отечественных породах, - рассказал Александр Криворучко, доктор биологических наук, профессор базовой кафедры генетики и селекции медико-биологического факультета СКФУ.

Кроме того, СКФУ плотно сотрудничает с Северо-Кавказским Федеральным научным аграрным центром.

– Также у нас идёт проект по изучению геномов сельскохозяйственных культурных растений - работаем с колосовыми, кормовыми и плодовыми растениями. Мы тоже создали уникальную базу генотипов пшеницы. И вот сейчас вместе с селекционерами ФНАЦ работаем над тем, чтобы создать панель маркеров, по которым будем улучшать продуктивные качества пшеницы в первую очередь. Это засухоустойчивость, это морозоустойчивость, потому что в Ставропольском крае то мороз ударит, то наоборот жара, а задача стоит в создании хороших продуктивных качеств при сохранении высокой урожайности, – дополнил ученый.

Подводя итоги пресс-конференции, Владимир Фадеев отметил, что СКФУ ставит амбициозную задачу для региона: добиться до 20% прироста урожайности по сельскому хозяйству. Для этого в СКФУ также разрабатываются биостимуляторы роста и удобрения.

Также в университете накоплен опыт разработки беспилотных авиационных систем, которые помогают дистанционным образом мониторить поля, понимать, где какая урожайность, прогнозировать. Эти и другие проекты призваны помочь краю перейти на точное земледелие, сократив расходы аграриев и повысив урожайность. Но и наряду с этим обязательно должны готовиться кадры.

– Программа «Приоритет 2030» также нацелена не только на научные исследования, но и на подготовку кадров. Есть очень важное ответвление программы – это цифровая кафедра. За годы существования этой программы более 5 000 студентов мы обучили бесплатно на курсах продолжительностью от 256 часов, при этом упор сделан на студентов, не имеющих ИТ-профиля, а именно эти компетенции важны для развития тех же биотехнологий. Кроме того, мы адаптируем образовательные программы под запросы рынка труда, – отметил проректор по стратегическому развитию СКФУ.

Университет продолжает активно развивать научно-образовательную экосистему, направленную на решение актуальных задач агропромышленного комплекса и повышение технологического потенциала региона. Реализация проектов в рамках программы «Приоритет 2030» способствует укреплению позиций университета как лидера в области биоагротехнологий и геномных исследований.

Пресс-конференцию традиционно провели главный редактор «МК-Кавказ» Елена Баканова и шеф-редактор «ГТРК Ставрополье» Виктория Ахмадуллина.