Студенты СКФУ – финалисты Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства»
12 марта 2020 15:14. Категория: Главная
Студенты Северо-Кавказского федерального прошли в финал Всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства». Его цель – раскрытие потенциала профессионалов, повышение стандартов сервиса и престижа профессий в сферах туризма и гостеприимства.
На конкурс поступило более 20 тысяч заявок. Полуфиналы прошли в девяти регионах России. На Ставрополье соревнования состоялись в выставочном центре «Минводы ЭКСПО» среди 103 предпринимателей, студентов, специалистов из индустрии гостеприимства, сотрудников общественных организаций. СКФУ представили обучающиеся Института математики и естественных наук и Института экономики и управления.
В первый день соревнований участники проанализировали модель компетенций «Мастера Гостеприимства». Эксперты оценивали профессиональные знания конкурсантов, личностные качества и управленческие компетенции. По результатам отбора в финал прошли 15 человек, среди которых преподаватель кафедры социально-экономической географии, геоинформатики и туризма СКФУ Мария Кузнецова.
Во второй день участники защищали проекты. В финал прошли 4 участника, среди которых студентка направления подготовки «Международный менеджмент» Вероника Алиева. Она представила проект «Safe meal & active life», направленный на популяризацию здорового образа жизни и питания во взаимодействии с предприятиями индустрии гостеприимства.
– Моя разработка – знак качества в виде логотипа, который будет размещаться в отелях и ресторанах, если заведения соблюдают определённые критерии, – отметила Вероника Алиева. – На конкурсе мне понравилась работа экспертов, которые внимательно относились к каждому участнику и помогали улучшить проект.
Вероника будет дорабатывать проект вместе с наставником из индустрии гостеприимства.
По решению экпертов в финал конкурса прошли 19 участников, в их числе два представителя СКФУ. Победители состязаний получат гранты на реализацию проектов, образовательные сертификаты, приглашения на стажировки и работу в ведущих туристических компаниях.
Конкурс реализуется в рамках федерального проекта «Социальные лифты для каждого» национального проекта «Образование». Соорганизатором конкурса выступает Общенациональный союз индустрии гостеприимства (ОСИГ).