Ставропольская лактоза востребована за рубежом

Молочный комбинат «Ставропольский» поставил в Грузию и Азербайджан пробные партии фармакопейной и пищевой лактозы – совместной разработки учёных Северо-Кавказского федерального университета и специалистов предприятия.

– До того, как молочный комбинат «Ставропольский» начал производить лактозу высокой степени очистки, в Россию подобная лактоза ввозилась из-за рубежа, – отметил руководитель инновационных проектов предприятия Иван Артамонов. – Мы были полностью импортозависимой страной, что, естественно, влияет на продовольственную безопасность РФ. Мы, организовав данное производство, планируем при полной загрузке заместить от 12% до 20% импортируемой лактозы. Наша цель – максимально снизить импортозависимость, по этой причине мы будем стараться больший объём продавать внутри страны, но направление экспорта также планируем развивать.

В настоящий момент мощности по производству лактозы на предприятии загружены на 100%, поставки расписаны до конца ноября 2020 года, есть и законтрактованные объёмы до конца 2020 года. На предприятии могут расширить производство в два раза без капитальных финансовых вложений.

Продукцией также заинтересовались Турция и страны Персидского залива.

АО «Молочный комбинат «Ставропольский» и Центр биотехнологического инжиниринга СКФУ открыли уникальное для России производство пищевой и фармацевтической лактозы в 2019 году. Фармакопейная лактоза используется в качестве основного наполнителя большинства лекарственных препаратов, а пищевая – для производства смесей детского питания, продуктов спортивного питания и для производства широкой гаммы пищевых продуктов.

Проект учёных СКФУ, лидеров в сфере разработки и внедрения наукоёмких технологий переработки лактозосодержащего сырья в РФ, и крупнейшего в СКФО молочного предприятия  МК «Ставропольский» в 2017 году вошёл в число победителей конкурса Минобрнауки РФ на поддержку реализации проектов по созданию высокотехнологичных производств.

По материалам: ТАСС