Школа Кавказского гостеприимства СКФУ готовит высококлассных специалистов
14 сентября 2022 16:19. Категория: Главная
В Северо-Кавказском федеральном университете продолжает свою работу Школа Кавказского гостеприимства, где на высоком уровне студентов обучают встречать туристов и отдыхающих.
Школа Кавказского гостеприимства СКФУ известна далеко за пределами самого университета, ведь именно ее выбирают абитуриенты не только большинства регионов России, но и иностранные студенты.
– Нас обучают всем тонкостям туристического дела: как приветствовать гостя, как вести необходимую документацию и организовывать прием, а также предлагают участвовать в различных мероприятиях и конкурсах, которые помогают повысить наши навыки и получить важный практический опыт, – рассказала студентка Школы Кавказского гостеприимства СКФУ Олеся Яроцкая.
Помимо этого, в Школе Кавказского гостеприимства осваиваются программы по всем современным и востребованным направлениям. В том числе студенты изучают способы и технологии приготовления традиционных, классических и современных блюд.
– Наши ребята получают необходимую и актуальную информацию в сфере производства, организации и обслуживания питания. Мы затрагиваем все направления, которые сейчас активно используются в индустрии, – отметил доцент кафедры технологии продуктов питания и товароведения Школы Кавказского гостеприимства СКФУ Тимур Шалтумаев.
На базе Школы также функционирует молодежный туристический центр, который стал важным местом для молодых путешественников. Для них на выбор предоставляется три варианта туризма: научно-популярный, профессионально ориентированный и культурно-познавательный.
Важно, что студенты Школы имеют возможность проходить стажировку на базе легендарных объектов гостеприимства, многие из которых являются партнерами СКФУ.
Отметим, что Школа Кавказского гостеприимства Северо-Кавказского федерального университета начала свою работу в 2017 году. Тогда у студентов Пятигорского института (филиала) появилась возможность осваивать более широкий спектр образовательных программ и повышать свой профессиональный уровень.
По материалам: https://stavropolye.tv/