Итоги Национальной технологической олимпиады подведены в СКФУ

Определены финалисты Национальной технологической олимпиады по профилю «Современная пищевая инженерия», которая состоялась ранее на площадке Северо-Кавказского федерального университета.

Всероссийская междисциплинарная олимпиада «Национальная технологическая олимпиада» (НТО) – это командные инженерные соревнования для школьников и студентов, объединяющие участников со всех регионов России для решения приоритетных технологических задач, стоящих перед страной. Разработчиками различных профилей НТО являются ведущие вузы, государственные компании и лидеры технологических отраслей России.

С 2020 года СКФУ присоединился к движению НТО, став площадкой для проведения олимпиады по профилю «Современная пищевая инженерия» для школьников 8-11 классов. В команду разработчиков и координаторов профиля вошли преподаватели факультета пищевой инженерии и биотехнологий вуза совместно с индустриальными и образовательными партнерами – АО «Молочный комбинат «Ставропольский», ООО Мясокомбинат «Олимпия», ООО СХП «Комми» и Люблянским университетом Словении.

– Профиль «Современная пищевая инженерия» вызвал огромный интерес у школьников. В первом отборочном этапе, который проходил в этом учебном году с сентября по ноябрь, в нашем профиле приняли участие около 950 человек практически из всех регионов России. Из них 320 участников, набравших необходимое количество баллов, прошли во второй этап. С середины ноября 2021 года по январь 2022 года участники, объединившись в команды, не только решали задачи в области биотехнологий, технологий продуктов персонализированного питания, использовали развернутое на серверах СКФУ современное цифровое обеспечение и базы данных, но и прошли подготовленную нами междисциплинарную программу обучения, приобрели уникальные знания и навыки нутрициолога, инженера, специалиста по качеству, стартап-технолога пищевого предприятия будущего – рассказали координатор профиля, доцент кафедры пищевых технологий и инжиниринга СКФУ Елена Шаманаева и научный руководитель профиля, профессор Александр Борисенко.

За выход в финал, который состоится в апреле на площадке Северо-Кавказского федерального университета, боролись 62 команды, и только 6 из них признаны финалистами. В составе команд школьники из Владимирской, Калининградской, Курганской, Ленинградской, Челябинской, Ярославской, Новосибирской, Московской областей и Ханты-Мансийского автономного округа.

Национальная технологическая олимпиада проводится при координации Министерства науки и высшего образования Российской Федерации совместно с Кружковым движением НТИ при поддержке АНО «Россия - страна возможностей», Агентства стратегических инициатив и АНО «Платформа НТИ».