Научно-исследовательская лаборатория «Нанобиотехнология и биофизика»
Контактная информация:
Адрес: г. Ставрополь, проспект Кулакова, 2, корпус 23, аудитории 413.
Телефоны: 8(8652) 33-07-12; Внутренний в СКФУ: 5814
E-mail: rbudkevich@ncfu.ru;
Кадровый состав:
Заведующий лабораторией:
-
Будкевич Роман Олегович - доктор биологических наук, доцент
Цели деятельности лаборатории:
Обеспечение и проведение фундаментальных и прикладных научно-исследовательских работ в области физико-химических основ функционирования живого. Создание технической, научной и образовательной базы для подготовки специалистов всех уровней в области физико-химических методов анализа функционирования живого.
Тематика научных исследований:
-
Биофизика периодических процессов (биоритмология): хронобиологические механизмы адаптации (хронобиологические аспекты аллостаза);
-
Психофизиология периодических процессов и индивидуальные особенности цикла «сон-бодрствование»;
-
Взаимосвязь питания и циркадной ритмичности (chrononutrition; хрононутрициология);
-
Физиологические и генетические механизмы действия биологически активных веществ и компонентов пищи на обмен веществ;
-
Действие наночастиц и токсических веществ in vitro (в моделях на клетках) и in vivo (в моделях на животных);
-
Наносенсоры для оценки физиологических процессов;
-
Спектроскопия комбинационного рассеяния и ИК-Фурье спектроскопия для исследования биологических молекул и физиологических процессов.
Работы и услуги, выполняемые на базе подразделения:
Аминокислотный анализ (ВЖХ, Aracus);
ИК – Фурье спектрометрия регистрация спектров (Nicolet iS50XT Thermo Scientific);
Анализ углеводов – ионная хроматография (Dionex ICS5000);
Спектрофотометрические методы в стандартные планшетные методики (Мультимодальный ридер Varioskan Flash);
Суточная динамика питания и подвижности крыс и оценка метаболизма (Интегрированный комплекс "Система FoodDrink");
Биоимпедансный анализ состава тела (АВС -01 Медасс);
Антиоксидантная активность водорастворимых образцов: потенциометрический метод (Цвет Яуза - 01-АА);
Анализ крови: общий анализ, белок (фотометрия), электрофорез белков крови, общий кальций общий, фосфор (фотометрия);
Статистическая обработка медико-биологических данных.
Реализованные проекты:
-
Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере УМНИК – «Разработка методов применения соматических клеток в биотестировании продуктов питания (2014);
-
Фонд содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере УМНИК – «Исследование межклеточного взаимодействия in vitro буккального эпителия и бактерий рода Lactobacillus как теоретическая основа в разработке тест-систем» (2015);
-
Проведение курсов повышения квалификации для ФГБОУ ВО Волгоградский государственный технический университет - «Практические основы исследования аминокислотного состава пищевых сред на анализаторе Аракус» (2015);
-
Исследование углеводного состава растительного сырья для ФГБНУ Ставропольский НИИСХ на ионном хроматографе Dionex ICS5000+ (2015);
-
Участие в реализации проекта в рамках по Постановления Правительства РФ № 218 - «Создание высокотехнологичного производства лактозы для фармацевтической и пищевой отраслей промышленности» (2017-2019);
-
Грант РФФИ, №19-013-00568а – «Хронопсихофизиологические закономерности пищевого поведения (2019-2021);
-
Проект в рамках реализации программы поддержки научных проектов научных групп и отдельных ученых Северо-Кавказского федерального университета – «Хронофизиологический подход в оценке антиоксидантов и их применения в условиях аллостаза (клинико-экспериментальное исследование)» (2020-2023);
-
Грант Министерства науки и высшего образования Российской Федерации (Постановление № 220; Соглашение № 075-15-2022-1129 от 01.07.2022) «Изучение механизмов взаимодействия молочнокислых микроорганизмов, лактозоферментирующих дрожжей и биологически активных веществ при микрокапсулировании различных фракций микробиоты» (2022-2024);
-
Грант РНФ № 24-28-00131 – «Влияние хронопсихологических особенностей девушек на эмоциональное питание и вкусовую чувствительность» (2024-2025);
В настоящее время реализуются:
-
Грант Северо-Кавказского федерального университета, поддержанного в рамках II Конкурса поддержки проектов научных групп и отдельных ученых Северо-Кавказского федерального университета - «Хронофизиологический подход в оценке пищевого статуса и разработка на его основе функционального и специализированного пищевого продукта» (2023-2026);
-
Грант РНФ № 25-26-00766 - «Антиоксидантные и хронобиотические свойства функциональных ингредиентов на основе инкапсулированных молочнокислых бактерий: экспериментальная оценка эффективности» (2026-2027).
Уникальное научное оборудование
Документы, регламентирующие деятельность: