Разинькова Виктория Геннадьевна
13.10.2025
Соискатель: Разинькова Виктория Геннадьевна
Шифр совета: 24.2.398.07
Вид диссертации: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук
Тема диссертации: «Разработка технологии рубленых мясорастительных полуфабрикатов профилактической направленности с использованием электрофизических воздействий»
Специальность: 4.3.3. Пищевые системы (технические науки)
Организация, на базе которой выполнена диссертация: ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
Научный руководитель: доктор технических наук, доцент Борисенко Александр Алексеевич
размещено 17 сентября 2025 г.
Сведения о научном руководителе
размещено 13.10.2025 г.
размещено 13.10.2025 г.
Решение диссертационного совета
размещено 14.10.2025 г.
размещено 15.10.2025 г.
Сведения об официальном оппоненте Е.В. Литвинова
размещено 15.10.2025 г.
Сведения об официальном оппоненте Р.С. Омаров
размещено 15.10.2025 г.
Отзыв официального оппонента Е.В. Литвинова
размещено 01.12.2025 г.
Отзыв официального оппонента Р.С. Омаров
размещено 01.12.2025 г.
Сведения о ведущей организации
размещено 15.10.2025 г.
размещено 01.12.2025 г.
Отзыв на автореферат Гукасян А.В., Шорсткий И.А.
размещено 10.12.2025 г.
Отзыв на автореферат Заворохина Н.В.
размещено 10.12.2025 г.
Отзыв на автореферат Золотокопова С.В.
размещено 10.12.2025 г.
Отзыв на автореферат Сиюхов Х.Р.
размещено 10.12.2025 г.
Отзыв на автореферат Тимошенко Н.В.
размещено 10.12.2025 г.
Отзыв на автореферат Хмелевская А.В.
размещено 10.12.2025 г.
Отзыв на автореферат Хардина Е.В.
размещено 10.12.2025 г.
Отзыв на автореферат Гаврилов Г.Б.
размещено 16.12.2025 г.
размещено 19.12.2025 г.
Заключение диссертационного совета
размещено 23.12.2025 г.